摘要
普外科围术期当中，具有中高营养风险的患者，其营养治疗率在长期以来一直处于偏低状态。传统的单科室管理模式，容易使患者术后出现并发症的风险升高，并且导致住院周期延长。围绕多学科协作在普外科围术期营养管理方面的应用，明确其在肝胆手术、胃肠道肿瘤根治术、急性胰腺炎等常见疾病场景里的应用价值，对当前实施过程中存在的障碍展开分析，并提出相应的优化策略。结果表明，多学科协作能够提高围术期中高营养风险患者的营养治疗覆盖率、干预规范性，改善患者的预后情况，可为普外科围术期营养管理模式的优化给予参考。
关键词： 围术期营养管理；多学科协作；普外科；营养风险
Abstract
During the perioperative period of general surgery, the nutritional therapy rate of patients with moderate and high nutritional risk has been in a low state for a long time. The traditional single-department management mode easily increases the risk of postoperative complications and prolongs the hospitalization period. Focusing on the application of multidisciplinary collaboration in perioperative nutrition management in general surgery, to clarify its application value in hepatobiliary surgery, radical resection of gastrointestinal tumors, acute pancreatitis and other common disease scenarios, analyze the obstacles in the current implementation process, and propose the corresponding optimization strategies. The results show that multidisciplinary collaboration can improve the coverage of nutritional treatment and the standardization of intervention for patients with moderate and high nutritional risk during the perioperative period, and improve the prognosis of patients. It can provide reference for the optimization of perioperative nutritional management mode in general surgery.
Key words： Perioperative nutrition management; Multidisciplinary collaboration; General surgery; Nutritional risk
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